ताजा काटिएको फूलहरूको लागि भ्याकुम कूलर

फ्लोरिकल्चर विश्वव्यापी महत्वको र सर्वोपरि सामाजिक र आर्थिक प्रभावको कृषि क्षेत्र हो।गुलाब सबै फूलहरु को एक ठूलो प्रतिशत हो।फूलहरू काटिसकेपछि, तापक्रम तिनीहरूलाई सबैभन्दा बढी असर गर्ने एक कारक हो।यो समय फूलको दीर्घायु र अन्य गुणस्तरीय चरहरूमा तिनीहरूको प्रभाव नाप्दै, गुलाबको पोष्टहारेस्टमा प्रयोग गरिएका विभिन्न शीतलन विधिहरूको मूल्याङ्कन गर्ने समय हो।निष्क्रिय, जबरजस्ती हावा र भ्याकुम कूलिंग विधिहरूको अवशिष्ट प्रभावहरू यातायात सिमुलेशन पछि मूल्याङ्कन गरियो।परीक्षण फूल निर्यात गर्ने फार्ममा गरिएको थियो।भ्याकुम कूलिङको सम्पर्कमा आएका फूलहरूले सबैभन्दा लामो आयु देखाएको पाइएको थियो भने जबरजस्ती हावा लिने फूलहरूले सबैभन्दा कम आयु देखाउँछन्।

फूलहरू हटाउने मुख्य कारण बोट्रिटिस (44%) र सुप्तता (35%) को उपस्थिति थियो।विभिन्न शीतलन उपचारहरू बीच त्यस्ता कारणहरूमा कुनै महत्त्वपूर्ण भिन्नताहरू फेला परेनन्;यद्यपि यो देखियो कि ती फूलहरू जुन निष्क्रिय र जबरजस्ती हावा कूलिंग विधिहरू मार्फत गएका थिए भ्याकुम कूलिंगको सम्पर्कमा आएका फूलहरू भन्दा धेरै चाँडो बोट्रिटिसको उपस्थिति देखाए।यसबाहेक भ्याकुम कूल्ड फूलहरूमा झुकेको घाँटी 12 दिन पछि मात्र देखियो जबकि अन्य उपचारहरूमा जुन परीक्षणको पहिलो पाँच दिन भित्र भयो।निर्जलीकरणबाट प्रभावित डाँठहरूको मात्राको सन्दर्भमा, सबै उपचारहरू बीच कुनै भिन्नताहरू फेला परेनन्, जसले भ्याकुम कूलिंगले फूलका डाँठहरूको निर्जलीकरणलाई गति दिन्छ भन्ने सामान्य विश्वासलाई खण्डन गर्दछ।

उत्पादनको चरणमा फूलको गुणस्तरसँग सम्बन्धित मुख्य समस्याहरू डाँठको लम्बाइ र खोल्ने चरणमा अनुपयुक्त फसल काट्ने, झुकेका डाँठहरू, यान्त्रिक क्षति र सरसफाइ समस्याहरू हुन्।फसल पछि सम्बन्धित ती वर्गीकरण र गुच्छा गठन, बिग्रने, हाइड्रेशन र कोल्ड चेन हुन्।

ताजा काटिएका फूलहरू अझै पनि जीवित सामग्री र चयापचय रूपमा सक्रिय छन् र त्यसैले बोटको रूपमा उही शारीरिक प्रक्रियाहरूको अधीनमा छन्।यद्यपि, काटिएपछि तिनीहरू समान वातावरणीय परिस्थितिहरूमा छिटो बिग्रन्छन्।

यसरी, काटिएको फूलको दीर्घायु तापमान, आर्द्रता, पानी, प्रकाश र पोषक तत्वहरूको उपलब्धता जस्ता बिरुवाहरूको वृद्धिलाई असर गर्ने कारकहरूद्वारा निर्धारण गरिन्छ।