1. भ्याकुम चेम्बर--स्टेनलेस स्टीलले बनाएको आफ्नो खाना लोड गर्न।
2. भ्याकुम प्रणाली-- भ्याकुम चेम्बरमा हावा लिनको लागि, त्यसपछि खानालाई चिसो गर्नुहोस्।
3. प्रशीतन प्रणाली-- निरन्तर चिसो प्रक्रिया सुनिश्चित गर्न यस कक्षमा पानीको भाप समात्न।
4. नियन्त्रण प्रणाली --- भ्याकुम कूलरको काम गर्ने अवस्था नियन्त्रण गर्न र देखाउन।
1. पकाएको खाना: पकाएको तरकारी, च्याउ, मासु, सुँगुर, मासु, माछा, झिंगा आदि।
2. बेक्ड खाना: चन्द्र केक, केक, रोटी आदि।
3. फ्राइड फूड: फ्राइड राइस, फ्राइड बल, स्प्रिङ रोल आदि।
4. स्टीम फूड: स्टीम राइस, चाउचाउ, डम्पलिङ, सुशी, कन्जर्भ, स्टीम बन आदि।
5. स्टफिङ खाना: चामलको डम्प्लिङ, तयार खाना, मुन केक खाना आदि।
1. कन्डेनसर विकल्पहरू: a।एयर कूलिङ कन्डेन्सर b.वाटर कूलिङ कन्डेन्सर
2. ढोका विकल्प: a।मानक स्विङ ढोका b.Horizontal Sliding Door
3. मेसिन एकाइहरू अनुकूलित: a।एकीकृत मेसिन b. विभाजित शरीर मेसिन
4. रेफ्रिजरेन्ट विकल्पहरू: a.R404a b.R407c